《營養師海島帛琉之旅》
前陣子些許工作太忙碌，最近抽出時間到帛琉見9年好友，順便放鬆體驗很不一般的觀光行程，我的話當然免不了戶外運動、做菜。
來說說做菜～
這次有做的菜單-
1.海邊野餐三明治
2.牛排佐馬鈴薯泥及酸炒蔬菜
3.義大利紅醬牛肉蔬菜義大利麵
4.酸辣蔬菜炒玉米
想跟大家分享做菜的部分如何小撇步健康營養！
這次原則：用掉朋友的食物跟自己想吃的🤟
馬鈴薯泥一般會用很多奶油、甚至鮮奶油讓整個口感柔順跟提升香氣。
我也有用奶油但大概減掉兩倍吧！取而代之的是橄欖油👉可以保持滑順又比奶油健康。
使用家中食物拼湊出炒玉米那道以及吃不完的烤雞再重新跟洋蔥炒過調味做出的三明治。不浪費食物的感覺太棒了～
至於自己想吃的就牛排跟義大利麵，義大利麵由於碳水比較多，料有炒許多蔬菜類去平衡。
非常的自豪能說自己能運用食材做出變化式👍👍👍
真開心我與食物的緣分❤️
做菜真的很紓壓✌️✌️✌️
最後！
每道菜原則少不了蔬菜！！！
纖維很重要！尤其我出外非常特別在意纖維的足夠，因為異地有時不習慣或時差還有飲食很容易造成排便不順～
大家出國一定要把握吃蔬菜的機會喝很多很多的水然後記得帶著益生菌哦！
#運動營養師的旅行少不了戶外活動跟食物的重視
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